【2023日本】京都美食必吃11家餐廳推薦｜含懷石料理,河豚,燒肉,涮涮鍋

【京都美食簡介】

古色古香的京都有許多著名的景點，如清水寺、南禪寺、京都車站等。逛完這些必去景點以後，有哪些必吃美食呢? 在這篇京都美食的精選文中，我們為你整理了10家來到東京必吃的美食，有充滿日本傳統風味的懷石料理、外表酥脆內裡軟嫩的炸牛排、味道樸素美味的湯豆腐、肉質超好的和牛烤肉、晶瑩Q彈的河豚料理等等，每一間都富有特色，讓你可以就近尋找最想吃的美食！

這些餐廳除了食物美味之外，很多還設有傳統的日式庭園，或是設在高樓層，讓你一邊品嘗美食一邊享受美景。有些餐廳是排隊名店，沒有事先預約是吃不到的，以下為你整理了官方網站以及可以預先訂購餐券的網站，快繼續看下去吧。

【京都美食地圖指南】

【京都美食推薦】

祇園、八坂神社附近美食

玄品河豚 (河豚專賣料理店)

玄品ふぐ是一家位於祇園、八坂神社一帶的河豚料理專賣店。在日本所有可食用的河豚中，虎河豚被視為最高級品種，而玄品ふぐ使用的便是這種河豚。半透明的虎河豚相當彈牙，且相較於其他種類的魚類，脂肪和熱量較少，是有助於美容以及健康的料理。店內有許多具有專業河豚知識以及技巧的師傅，能夠安全的處理河豚，所以不用擔心有毒的問題喔。

除了虎河豚食材本身之外，用來搭配河豚的醬料，店家也是絲毫不馬虎的。酸桔醋是使用產自德島縣的金桔和柚子果汁製成，不含化學調味料，有相當鮮甜的果香味，而醬油也是使用當地生產的黃豆釀造而成。玄品ふぐ 對於料理的每個小細節都相當講究，來到日本自由行或旅遊的你絕對要來吃吃看喔。

東山つじ華 (傳統懷石料理)

提到京都的懷時料理，那絕對不能不提東山つじ華。東山つじ華有80年以上的歷史，提供一系列非常道地、傳統且精緻的餐點。每一道料理都是使用當季食材製成，用餐過程中會向客人解釋餐點的相關資訊，相當用心。

東山つじ華的服務非常好，因此就算你不會講日文也不用擔心。介紹餐點時，老闆娘會將中文寫在紙上，並且用英文簡單的表達意思。無論是光臨還是離開時，店家的員工都會禮貌的問候以及鞠躬，讓人感覺相當舒適，來到京都自由行的你不妨來體驗看看。該店採完全預約制，建議前往之前先上網訂購相關票券，或是致電預約。(店內有提供包廂式座位，用餐時間約需2小時)

四條九烏附近美食

豚しゃぶ英 (涮涮鍋)

豚しゃぶ英位於京都的四條烏丸一帶，是一間吃到飽的涮涮鍋餐廳。該店堅持採用產自德島縣的阿波尾雞，肉質扎實而鮮甜，使用的豬肉則是同樣產自德島的阿波豬，這類的肉口感扎實有嚼勁、脂肪少，讓你可以一次吃很多肉而不會感到油膩。 豚しゃぶ英的湯頭是長時間熬煮而成，搭配著自己做的柚子醋以集豐盛的野菜盤，絕對讓你吃的超滿足。除了餐點美味之外，店員態度友善而熱情，提供給顧客一個舒適、自在的用餐環境，來到日本京都自由行或旅遊的你絕對要來試試看喔。

百足屋本店

おばんざい為傳統的京都料理，是屬於日本四大料理之一的懷石料理，特色為利用當令海產、蔬菜以及簡單的調味，帶出食材最原始的美味。百足屋本店販售的就是這種料理，這間餐廳有屋齡160年以上的正宗京町家建築，並擺放許多古董家具，對於器皿的選用也相當講究，是體驗京都料理以及文化的好地方。百足屋本店的料理爽口美味，雖然每一道的份量不多，但吃完一整套絕對會讓你有飽足感。餐廳的的服務人員親切，並且身著和服。如果你想要對京都人的傳統美食、生活以及文化有更身的了解，那你絕對要來到位於四條九烏一帶的百足屋本店。

銀閣寺、南禪寺、平安神宮一帶

南禪寺順正 (傳統豆腐會席料理)

說到南禪寺的名產，絕對不能不提到湯豆腐，而位於南禪寺周邊的「順正」就是著名的湯豆腐料理店。 順正創建於1983年，以清幽的環境和美味的料理，成為日本湯豆腐老店中最受歡迎的3家店之一。順正的豆腐是使用日本國產的大豆製成，口感綿密且有濃郁的豆香。湯豆腐是在用昆布熬製的高湯中加入紅辣椒、姜蔥以及豆腐，口味清淡，沒有喧嘩奪主的配料，讓你可以好好品嘗食物的原味。除了原味豆腐之外，還有味噌豆腐、炸天婦羅等，每一道料理都美味又精緻。

餐廳內建有傳統日式庭園，相當美麗，讓你一邊品嘗美味的料理一邊寧靜的欣賞美景，來到京都自由行或旅遊的你一定不能錯過這麼特別的料理。

南禪寺參道 菊水 (日式+法式)

南禪寺參道 菊水無論在餐點還是建築，都仍保有日式的傳統風味。店內設有建於明治時期的池泉廻遊式庭園，讓你可以一邊品嘗美食，一邊享受美景。南禪寺參道 菊水的餐點是由米其林餐廳「日本料理 柏屋」的料理長松尾英明設計，使用產自當地的當令食材，結合日式傳統以及法式創新的風味，製作出特別的「京都風味洋食」，讓許多吃過的客人都讚不絕口。此外，菊水使用的是「八代目儀兵衛」的高級米，吃起來相當美味。來到日本京都自由行或旅遊的你，絕對要來這邊品嘗看看喔。

為了提供最好的服務品質，店家希望顧客能事先預約，並告知是否有過敏的食材或想吃的料理。在店家的官方網站上即可進行預約，會有中文的店員回復你的預約要求，所以不會日文也不用擔心喔。

京都車站附近美食

燒肉TORAJI 京都店

源自東京的「燒肉 TORAJI」是近年來風靡全日本的和牛名店，是喜愛燒肉的你不可錯過的必吃美食。東京的餐廳競爭相當激烈，燒肉店更是比比皆是，脫穎而為何「燒肉 TORAJI」可以脫穎而出，在東京、大阪、京都各區開出那麼多家分店呢？答案就是「燒肉 TORAJI」的肉切的比其他店都還要大還要厚，像是店裡每一片牛舌都達到8毫米的厚度，厚切版的更是有16毫米，咬勁十足！另外，為了食材的品質管理，「燒肉 TORAJI」自行開設牧場飼養肉牛，從上到下各個環節都會消費者把關，來這裡用餐絕對可以放下一百個心。

京都勝牛 京都車站店 (日本第一的連鎖炸牛排店)

從京都車站徒步約5分鐘即可抵達京都勝牛，京都勝牛是日本第一的連鎖炸牛排店，每到用餐時段總是有滿滿的排隊人潮。京都勝牛使用高級的黑毛和牛，經過60秒的高溫油炸後，外皮金黃酥脆，內裡則是維持3分熟的軟嫩牛肉。此外，還可以搭配7種不同的醬料，讓客人創造出自己喜歡的獨特吃法。在京都勝牛，全日本銷售第一名的餐點是「元祖炸牛排」沾裹著溫泉蛋，美味的程度讓吃過的人都難以忘懷，來到日本京都自由行或旅遊的你一定要嘗試看看！

京都和久傳 京都車站店 (懷石料理)

京都和久傳是日本相當受歡迎的懷石料理羅所店，在日本著名美食網站上獲得非常高的分數。來到日本旅遊或自由行的你，是否想要嘗嘗看懷石料理，卻又因為高昂的價格而卻步呢？那你絕對不能錯過這家店！ 京都和久傳歷史悠久、料理美味，價格也相當親民，對於懷石料理的入門者來說是非常好的選擇。這家餐廳午餐時段提供3種不同的價位選擇(2700~9000日圓)，晚餐時段則是有4種價位(6000~15000日圓)，每道料理以魚為主，並附上一系列由當令食材製作的餐點，如天婦羅、醃漬品等。除了美食之外，京都和久傳也販售許多種類的日本美酒。

京都和久傳位於伊勢丹百貨的11樓的，直通京都車站，交通方便。店內靠窗的位置可以將京都的市景盡覽眼底，如果你想要一邊享用美食一邊欣賞美景的話，建議事先預約喔。京都和久傳店內氣氛輕鬆，在店內你可以自在的享用美食，推薦給來道日本自由行或旅遊的你。

大勝軒 京都車站店 (沾麵)

大勝軒位於京都車站的10樓，是許多日本雜誌報導過的著名沾麵店。大勝軒源自1955年，至今已經有超過50年的歷史。這裡的沾麵最一開始是由日本的沾麵之父「 山岸一雄 」製作，麵條Q彈，湯頭是用魚乾、豬骨、雞骨長時間熬製而成，濃郁而不死鹹，如果想品嘗更清淡一點的口味，也可以用高湯稀釋。來到京都旅遊或自由行的你，絕對要來這間店品嘗看看。

京都弘燒肉

弘燒肉是京都最有人氣的單點燒肉店，因為肉質好加上親民的價格而著名。京都弘燒肉使用的是高品質的日本國產牛肉，因為都是一次買下一整頭牛，所以能夠以更加優惠的價格回饋給客人。店內的商品以和牛為主，除此之外也有一些麵、飯以及蔬菜。比較受歡迎的品項有生牛肉、厚切牛舌、腰間肉等，非常軟嫩，其他特殊的部位也可以在這裡吃到。如果你來到京都旅遊或自由行，一定要光顧這間全京都最受歡迎的燒肉店喔。