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    【2020東京】合羽橋道具街7大必買推薦|含營業時間,交通,美食

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    合羽橋道具街位於熱門景點淺草上野中間,遊客可以在淺草寺觀光或是從上野公園遊玩結束後選擇來這裡逛逛。合羽橋道具街總共擁有170多間商店,販售所有餐廚相關的用具,舉凡餐盤、調理用具、包裝用品、工作服、廚房設備、餐飲用原料,和食品模型,只要任何跟食物有點沾得上邊的就會出現在這裡,甚至還有許多出乎人意料之外的商品,可以說是專業大廚或是業餘烹飪愛好者的最愛之地,來一趟就愛上這裡,買到手軟都有可能。但如果您只是順路來逛逛沒興趣購物的遊客,也很建議來此看看店面裝飾精緻的招牌或是標示牌,除了街口最大的廚師雕像外,另外還有巨型菜刀、攪拌器、茶杯等等裝飾物,光是用看的也會覺得很有趣,那就快來看看小柯整理的合羽橋道具街必買店家介紹吧。

    這次小柯特別為大家上網爬各種部落格會是旅行者的必買清單,以下推薦7家精選、必買推薦店家,每一家都有其獨特性存在,不論是要逛多元商場,刀品專賣店,陶器,鍋具,刷子類,或是特殊食材專門用品店都有。其中菜刀與料理用剪刀等刀具,更是因十分鋒利好用而深受歡迎;篩網和鍋具等金屬製品也十分堅固耐用。深受觀光客歡迎的還有食物模型,正因店家以專業人士或是業餘烹飪愛好者為目標客群,因此種類十分豐富!一不小心就會忘記時間而慢慢挑選起來。心動不如馬上行動,快來看看小柯為您準備的必買推薦清單吧!

    延伸閱讀:【2019日本自由行】東京10大必逛購物景點推薦(秋葉原、築地市場、銀座六)

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    【合羽橋道具街交通方式】

    • 東京地下鐵(TOKYO METRO)銀座線「田原町站」步行5分鐘;日比谷線「入谷站」步行6分鐘
    • 筑波快線(TSUKUBA EXPRES)淺草站步行5分鐘
    • 都營淺草線「淺草站」步行10分鐘
    • JR山手線、京濱東北線「上野站」、「鶯谷站」 步行 15分鐘

    【合羽橋道具街相關資訊】

    地址:〒110-0036 東京都台東区松が谷3丁目18−2
    官方網站:www.kappabashi.or.jp
    電話:+81 3-3844-1225
    營業時間:09:00~17:00

    【合羽橋道具街附近美食推薦】

    淺草武藏自助餐廳 SKY GRILL-晴空塔外景觀餐廳

    不只是想要看從東京晴空塔看出去的景色嗎?如果你也想看看東京晴空塔的美貌,那淺草武藏自助餐廳將會是你很好的選擇。位於淺草豪景酒店26樓的淺草武藏自助餐廳  SKY GRILL,可以從餐廳眺望東京晴空塔淺草寺新宿副都心等知名景點都可以從此盡收眼底,而且好玩的是還可以特別預訂東京晴空塔的景觀位噢!也就是說你可以在位子上看到非常完整又漂亮的東京晴空塔!夜晚的東京晴空塔,比起白天,點燈後更美!當然餐廳的美食也要特別介紹一下,料理種類非常豐富,日式、中式、西式的料理在這裡都吃得到,多達150種料理等你來挑選,因為小柯本身也是看到自助吧就會異常興奮的人,所以可以在美景的陪伴下,選擇眾多海鮮、肉類、蔬菜、中西式甜點更是加倍幸福。不要猶豫了,日本東京自由行就來吃淺草武藏自助餐廳  SKY GRILL吧!

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    【合羽橋道具街附近住宿推薦】

    【合羽橋道具街由來】

    在說合羽橋道具街由來前,先來說說合羽橋這個名字的誕生。關於合羽橋有兩種說法,其一是說街口的金龍小學(金竜小学校)附近過去曾為伊予新谷城主的邸宅。在他底下一些年資較資淺的武士常常需要製作雨衣(雨合羽)來貼補家用,而每當天氣好時,它們就會將製作好的雨衣全部晾在附近的橋上,而正是合羽橋的由來。另一說是約在180年前有個叫做合羽川太郎(合羽屋喜八)的人,因為看到這一帶常常淹水,所以花了許多個人積蓄做整治,但工程不如預期,讓他每天都為此焦慮,而住在隅田川的河童們被他的善心感動,便在晚上偷偷協助他治水。

    此外,因為日本有傳說是親眼看到合同的人會有好運,做生意的人可以生意繁榮、財源廣進。再加上「合羽橋」(かっぱ橋)的日文發音正好和「河童」(かっぱ)是諧音,想當然爾河童就成為合羽橋道具街的吉祥物啦,您如果來到這裡,一定可以在各處找到河童的蹤跡,逛街的同時可以多留意一下喔!

    【合羽橋道具街必買推薦】

    Niimi Cooker

    東京合羽橋道具街 Niimi cooker
    東京合羽橋道具街 Niimi cooker。圖片來源:timeout

    Niimi 西餐具是一間綜合商場,位於道具街南側的十字路口,於1907年開業,建築物上有一個很巨大顯眼的廚師像招牌,路過這邊很難沒注意到他。店內產品多達10000種以上,範圍多元,從西餐具、日式餐具、杯墊、菜單,到大型餐廚機器都有,種類豐富,不論是不是專業廚師一定都會喜歡的商場,重點是這裡因為是批發,所以價格相當親民,或許您可以在百元商店買到喜歡的筷子,但一樣的商品這裡只需要花您50元,直接半價價格送給您,您說划不划算?

    【Niimi cooker 相關資訊】

    地址:〒111-8628 東京都台東区松が谷1丁目1−1
    官方網站: http://www.kappabashi.or.jp/shops/117.html
    電話:+81 3-3842-0213
    營業時間:10:00-17:30

    KAMATAかまた刃研社

    東京合羽橋道具街 KAMATA刀具店
    東京合羽橋道具街 KAMATA刀具店。圖片來源:bestlivingjapan
    東京合羽橋道具些 KAMATA刀具店招牌
    東京合羽橋道具街 KAMATA刀具店招牌。圖片來源:tokyocheapo

    想必大家一定都聽過工欲善其事必先利其器,來到合羽橋道具街就完全是這樣的道理,不論是專業大廚或是一般民眾在煮菜時,最不可或缺的廚具之一當然就是刀子,無論什麼類型的刀,日式菜刀、西式菜刀、生魚片刀、麵包刀、蔬果削皮刀等等,一像刀子竟然就有這麼多種類,真是一種大學問,小柯今天推薦的這家「KAMATAかまた刃研社」全部品項都找得到,甚至還有免費刻名子的服務,真是送禮自用兩相宜,看到有專屬自己還刻名子的刀,想必煮菜時也會特別開心有成就感吧。小提醒:要看到門前有兩隻河童代表物的才是正牌KAMATAかまた刃研社喔。

    【KAMATAかまた刃研社 相關資訊】

    地址:〒111-0036 東京都台東区松が谷2丁目12−6
    官方網站: http://www.kap-kam.com/about.html
    電話:+81 3-3841-4205
    營業時間: 10:00-18:00 不定休

    Dengama 和の器 田窯

    東京合羽橋道具街 Dengama 和の器 田窯
    東京合羽橋道具街 Dengama 和の器 田窯。圖片來源:im-what-im

    「Dengama 和の器 田窯」是位於合羽橋道具家日本餐具專賣店,位置較於靠近地鐵銀座線的田原町站,店內總是充滿了日本當地或是外國旅客前來採購,雖然不是一間很大的商店,但店內販售各式樣現代日本餐具,從一班的日常用具到高級陶器都有。一樓是價格較親民的餐具,貨價或展示桌上都是依些日常使用的餐盤或碗;二樓則是展示了相較高級的陶瓷,種類繁多排成一列,看起來就像一個小型的陶瓷博物館。如果您幸運看到喜歡的陶製餐具,可以選擇在此準備下單。

    【Dengama 和の器 田窯 相關資訊】

    地址:〒111-0035 東京都台東区西浅草1丁目4−3
    官方網站: https://www.dengama.jp/
    電話:+81 3-5828-9355
    營業時間:10:00-19:00

    Kamaasa 釜浅商店

    東京合羽橋道具街 Kamaasa釜浅商店
    東京合羽橋道具街 Kamaasa釜浅商店。圖片來源:goodrooms

    「Kamaasa釜浅商店」是一家1908年就創立的老字號名店,至今已經有100多年的歷史,以道具街中央巨大的鍋子招牌作為醒目商標。店中全部都是原創商品,理念是要為所有廚師提供最良好的工具,從專業大廚到業餘烹飪者都是,所以店中產品多元性高,從商用廚具、簡易烹飪道具、日常鍋子等,兼具實用性及機能性的商品。但其實Kamaasa釜浅商店最初是一家火鍋店名為「熊澤鋳物店」,之後才改為釜浅商店,而目前已經傳承到第四代,依舊保持祖宗們的理念,販售最好的廚用工具給顧客。

    【Kamaasa釜浅商店 相關資訊】

    地址:〒111-0036 東京都台東区松が谷2丁目24−1
    官方網站: http://www.kama-asa.co.jp/
    電話:+81 3-3841-9355
    營業時間:10:00–17:30

    Kanaya Brush

    東京合羽橋道具街 Kanaya Brush
    東京合羽橋道具街 Kanaya Brush。圖片來源:e-libera

    這間Kanaya Brush是一家刷具專賣店,雖店面看起來又亮又新,但其實他也是一家百年老廠牌,從1914年開業,店內販售所有任何有關毛的製品,全部採用天然動物毛和天然木材作為原料,小型舉凡牙刷、料理刷、繪畫用筆刷、清潔用刷子都有,還有化妝刷具、棕櫚鬃毛刷等人品。重點是價格划算,純天然毛製竟然只要100~400日幣,且品質優良,質地柔軟舒適不粗糙,兼具實用性及設計感,用過的一定說讚,因此有很多常客會選擇回購不是沒有原因,好的東西很容易讓顧客一試成主顧,大受歡迎。

    【Kanaya Brush 相關資訊】

    地址:〒111-0035, 1丁目-5-15 西浅草 台東区 東京都 111-0035
    官方網站: http://www.kanaya-brush.com/
    電話:+81 3-3841-1113
    營業時間:10:30~17:00

    飯田屋 iida

    東京 合羽橋道具街 飯田 iida
    東京合羽橋道具街 飯田 iida。圖片來源:uniquejpn

    再來推薦的這家「飯田屋iida」很特殊,其中販售許多超級專業的神奇品項,可能是外面的些一般廚具店都買不到的,這樣才有其獨特性,單純的鍋子、削皮刀或計量匙對他來說是小東西,太普通了,這裡更多的是針對某項食材專門設計的用具,像是魚類、玉米、番茄這些的專用削皮器,以及具有超高切割質量的高級產品。對於喜歡烹飪日式料理的人來說,章魚燒機器或是芥末刨絲器會很受歡迎。店內的知名店員飯田先生,人氣高到曾經上過電視節目,英文能力也是一級棒,若您來到這裡有任何問題,相信他都會很願意為您解答,教您如何採購正確的用具。

    【飯田屋 iida 相關資訊】

    地址:〒111-0035 東京都台東区西浅草2丁目21−6
    官方網站:https://kappa-iida.com/
    電話:+81 3-3842-3757
    營業時間:星期一~星期六 10:00-19:00 / 星期天 10:00-18:00

    KITCHEN WORLD TDI

    東京 合羽橋道具街 KITCHEN WORLD TDI
    東京合羽橋道具街 KITCHEN WORLD TDI。圖片來源:kuramae

    最後介紹的這家「KITCHEN WORLD TDI」是一家販售進口廚具的商店,內有許多設計精緻、精美的廚具,也有許多時尚品牌,種類也是從烹飪、烘培、測量、食品裝飾、各類廚具都有,企業保證最優質的價格及最優值的產品,只要是國外展覽不論歐美、北美、亞洲,只有看到有趣的產品,Kitchen World TDI就會盡快導入市場,難怪堪稱是市場的領導品牌,真的不為過。器誒最大理念是希望所有人的烹飪生活都可以很快樂,這種價值取向的企業真的很少見,相信不論專業廚師或是單純對烹飪有興趣,甚至是還在學習烹飪的學生,肯定都會被這樣的良心企業所吸引吧。

    【KITCHEN WORLD TDI 相關資訊】

    地址:〒111-0036 東京都台東区松が谷1丁目9−12 SPKビル 1F
    官方網站: http://www.kwtdi.com/jp_index.html
    電話:+81 3-5827-3355
    營業時間: 星期一~星期六 9:30~18:00 / 星期天 10:00~18:00

    【合羽橋道具街地圖指南】

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