【函館朝市簡介】
函館朝市，是日本超級知名的市場，也是來日本北海道必去的熱門旅遊觀光景點！函館朝市是身受北海道當地居民喜愛的觀光早市，範圍非常廣大，佔地約30,000公頃的土地，並且大約有280家商店在這裡，其中包括銷售新鮮食材的海鮮專賣店，裡面販售的海鮮都是北海道產地直銷的，新鮮度絕對保證！當然還有不能錯過的、大受自由行觀光客喜愛的、用新鮮海鮮做成各式各樣美食的海鮮餐廳！ 由於就位於海產豐富的北海道，價格上真的便宜實惠，只需花平民價格，就可以吃到超澎湃的海鮮料理、海鮮丼飯、壽司等等，想找CP值超高的早餐，來函館朝市這裡就對啦！
另外，函館朝市還有販售著各種北海道的知名農產品，像是水蜜桃、葡萄、馬鈴薯、玉米、夕張哈密瓜、富良野哈密瓜等，種類非常豐富。在函館朝市最為知名的除了海鮮之外，就是哈密瓜啦！要是剛好碰到季節盛產時，就會在函館朝市看到人手一片哈密瓜，絕對是來函館朝市必吃美食啊！
函館朝市可以細分成三個部分，分別是：
- 販售超讚海鮮丼的蓋飯橫丁市場（Donburi Yokocho Seafood restaurant avenue、函館朝市 どんぶり横丁市場）
- 販售各種新顯海產的駅二市場，買了新鮮海產之後，還可以去附近餐廳請他們幫忙料理，而且超有名來函館朝市必去的釣烏賊，就位於此處喔！
- 提供讓自由行遊客，可以現場現煮現吃的海鮮料理小攤，與現吃各種新鮮水果的小販！範圍大致是分布在蓋飯橫丁市場與駅二市場的外圍喔！
【函館朝市地圖指南】
【函館朝市交通方式】
- 搭乘函館市電2、5系統，在「函館驛前」站下車，步行距離約5分鐘即可抵達。
- 搭乘JR函館本線、超級北斗號，在「函館車站」下車，步行距離約1分鐘即可抵達。
- 搭乘道南漁火鐵道 ，在「函館車站」下車，步行距離約1分鐘即可抵達。
【函館朝市營業時間&相關資訊】
| 地址： | 〒040-0063 北海道函館市若松町9−19 |
| 官方網站： | www.hakodate-asaichi.com |
| 電話： | 0138-22-7981 |
| 營業時間： | 1月~4月 星期一~星期日 06:00–14:00 5月~12月 星期一~星期日 05:00-14:00 ※營業時間和營業日因商店而異。 |
【函館朝市附近住宿推薦】
【函館朝市必吃美食】
海鮮丼 一花亭たびじ
位於函館朝市的蓋飯橫丁市場內的一花亭たびじ，是來函館朝市必吃的海鮮丼餐廳之一！蓋飯橫丁市場聚集眾多海鮮丼飯餐廳，若是不知道要怎麼抉擇的話，那直接來一花亭たびじ就對了！一花亭たびじ所提供的海鮮丼，新鮮當然不在話下，價格更是驚人的便宜！像是非常有人氣的朝市五色丼，挑選了五樣北海道必吃海鮮：甜蝦、海膽、鮭魚卵、鱈場蟹以及生魚片，用這些超讚美食塞滿整個碗，這樣的份量竟然只賣不到2000日幣！真的是超級划算啊！
另外，一花亭たびじ還有個很有名的必吃餐點，就是跳舞章魚海鮮丼，碗裡除了在白飯上放滿鮭魚卵跟生魚片，在生魚片之上，還會擺上一隻新鮮的活章魚，當章魚丼擺在客人面前時，還可以看到章魚還活碰亂跳的動著觸鬚，可以確實地感受到真的是很新鮮呢！喜歡章魚的朋友可不要錯過這碗喔！
【海鮮丼 一花亭たびじ 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0063 北海道函館市若松町9−18 どんぶり横丁市場内 |
| 官方網站： | http://donburiyokocho.com/01_14.html |
| 電話： | 0138-27-6171 |
| 營業時間： | 星期一~星期日 06:00–14:00 |
惠比壽屋食堂
惠比壽屋食堂一樣位於函館朝市的蓋飯橫丁市場內，從昭和23年，也就是1948年開始創業，是個營業超過70年的老店！在眾多海鮮餐廳的函館朝市中，也是數一數二的老店舖！店內的空間是很傳統的日式食堂風情，還擺有活烏賊的水缸，讓顧客可以親身感受到食材的鮮美！而惠比壽屋食堂的必吃招牌就是活烏賊生魚片啦！幾乎透明的活烏賊，上桌時還可以看到烏賊微微在活動，吃起來爽脆甘甜，一點腥味都沒有，好吃到讓人一口接一口！另外，這裡的海鮮丼也是便宜又大碗，CP值也是超高的啦！
【惠比壽屋食堂 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0063 北海道函館市若松町9−15 函館朝市 どんぶり横丁内 |
| 官方網站： | http://donburiyokocho.com/01_16.html |
| 電話： | 0138-23-1602 |
| 營業時間： | 星期一、三~星期日 06:00–15:30 星期二公休 |
村上海膽 函館本店うにむらかみ
位於蓋飯橫丁市場與駅二市場外的村上海膽，是在函館朝市非常有名的人氣店家！村上海膽的理念是使用地產地銷的概念，因次店內使用的食材全是出自於北海道這塊瑰寶，對於海膽，店家都是使用精心挑選的海膽，每一顆都經過嚴格的品質把關，為的就是做出最美味的海膽料理。村上海膽店內必吃的第一名人氣美食，就是放有滿滿海膽的海膽丼！新鮮高檔的海膽，甘甜濃郁沒有腥味，在口中慢慢化開的感受，能這樣品嘗高級的海膽真是太奢侈啦！而且村上海膽還準備了跟海膽非常搭的日本酒，讓大家可以一邊品嘗美食，一邊品酒喔！
【村上海膽 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0064 北海道函館市大手町22−1 |
| 官方網站： | https://www.uni-murakami.com/ |
| 電話： | 0138-26-8821 |
| 營業時間： | 星期一、二、四~星期日 09:00–14:00 / 17:00–21:00 星期三公休 |
味処 きくよ食堂 本店
這家味処 きくよ食堂是在函館朝市裡最有指標性的海鮮丼餐廳！也是自由行跟觀光客超愛的老店！味処 きくよ食堂據說是函館最先開始賣海鮮丼的元祖店！店內的食材新鮮不用說，這裡的白飯是用日本的大釜，用炭火炊出來的，米粒各個經營飽滿，再搭配上等海鮮味道更是加分！味処 きくよ食堂必吃的招牌就是元祖丼飯三色丼（巴丼）！三色丼包含了鮭魚卵、海膽跟干貝，一碗就讓人超滿足！
【味処 きくよ食堂 本店 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0063 北海道函館市若松町11−15 |
| 官方網站： | http://hakodate-kikuyo.com/ |
| 電話： | 0138-22-3732 |
| 營業時間： | 星期一~星期日 05:00–14:00 |
朝市食堂 二番館 Morning Market cafeteria Nibankan
朝市食堂是以一個銅板價，就可以吃到海鮮丼而聞名，身受自由行的旅客喜愛！由於朝市食堂二番館是函館朝市的直營店，食材直接從生產區運送出來，因此價格可壓到超級低，所以就造就了500日圓一碗的、超級誇張佛心價海鮮丼啦！500日圓的海鮮丼種類很多，像是五目丼、鮭魚親子丼、烏賊生魚片丼、醃漬魷魚丼，甚至是成吉思汗烤肉丼都有！當然除了500日圓丼飯之外，店家還有販售其他價位的丼飯，想吃更高級的海鮮，朝市食堂也都也提供喔~這裡必吃的口味就是1600日圓的海鮮丼，有鮪魚、蝦子、螃蟹、干貝、鮭魚卵等配料，非常豐富！
【朝市食堂 二番館 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0063 北海道函館市若松町9−19 |
| 官方網站： | https://hakodate-nibankan.gorp.jp/ |
| 電話： | 050-3467-8964 |
| 營業時間： | 星期一~星期日 07:00–14:00 |
海光房 Kaikoubou
海光房是一家主打北海道海產的居酒屋，而來日本北海道旅遊絕對必吃的海鮮就是甜蝦，而在海光房裡有個超大的水缸，裡面有滿滿的來自北海道的水產，其中有一格就是超多的甜蝦在優游！海光房販售的餐點相當多元，像是定食、海鮮丼、壽司炸物等等，高級的海鮮像是毛蟹、帝王蟹等等都有，雖然價位有些許高，但新鮮絕對是保證的哦！
【海光房 Kaikoubou 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0063 北海道函館市若松町11−8 |
| 官方網站： | (可以從Gmap上直接複製貼上) |
| 電話： | 0138-26-8878 |
| 營業時間： | 星期一~星期日 11:00–14:00 / 17:00–23:00 |
【函館朝市必去活動】釣烏賊
走進函館朝市裡的駅二市場，會看到就像是台灣漁港附近那樣，販賣新鮮海產的市場，依照時節的不同，就可以看到不同種類的海鮮擺在檯子上賣，不論是干貝、海膽、帝王蟹、扇貝、魚、蝦，還是各種魚乾等等，都可以在駅二市場找到，挑選了自己喜愛的海產後，還可以請附近的餐廳幫忙料理，做出超讚的海鮮美食喔！
而在駅二市場的中間附近，會很容易看到一大堆人圍著一個水池，而水池裡正是在水裡優游的烏賊群，沒錯，這裡就是函館朝市最最出名的釣烏賊活動啦！釣烏賊的價格會隨著時價而變動，大約一隻烏賊的價格落在1100日幣左右，不算貴也不算便宜，釣到烏賊後，老闆就會現場解剖烏賊，做成鮮美的烏賊生魚片給客人吃囉！請不要擔心自己會釣不到，因為釣烏賊是連小孩子都可以玩的活動喔！就知道有多簡單了吧！
要釣烏賊的朋友，這裡提醒大家，在釣上烏賊的時候，烏賊會噴水，請小心別被噴溼啦！
【函館朝市附近景點】
摩周丸－函館市青函連絡記念館
距離函館朝市僅需3分鐘的步行距離，就會抵達函館市青函連絡記念館。「摩周丸」是於1988年之前，在北海道和本州之間，來回運營的青函鐵路輪渡，但自從青函海底隧道開通之後，摩周丸便不再行駛與海上。現在摩周丸一直停泊在函館港口，作為象徵性的紀念意義，紀念館主要開放參觀摩周丸的三樓以及四樓，可以觀看當時的駕駛室室什麼模樣，還可以前往被改造成展示廳的綠素小屋，裡頭展示了與湄洲丸有關的相關零件、模型以及當時的制服等等，從船上的幾甲板，可以眺望函館港口的遠景，很適合在函館朝市吃完早餐之後，來這裡散散步，吹吹海風喔！
【摩周丸－函館市青函連絡記念館 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0063 北海道函館市若松町12-12番地先 |
| 官方網站： | http://www.mashumaru.com/ |
| 電話： | 0138-27-2500 |
| 營業時間： | 4月~10月 星期一~星期日 08:30–18:00 11月~3月 星期一~星期日 09:00-17:00 |
| 門票： | 大人：500日圓 / 小孩(高中生以下)：250日圓 免費：嬰兒 |
| 停留時間： | (從tripadvisor上直接複製貼上，若沒有資料整條刪除) |
【函館朝市附近美食】
幸運小丑漢堡 Lucky Pierrot 函館站前店
幸運小丑漢堡是在日本北海道非常知名的漢堡連鎖店，而且被日本人票選為「全日本最好吃的漢堡」耶！由於幸運小丑漢堡只有在北海道的「函館」開設分店，所以來函館旅遊才能吃的到，所以是很多人來函館自由行必吃的美食餐廳！在函館有多達17家分店的幸運小丑漢堡，每一家都有自己獨特的風格主題，與那家分店的特別紀念章，都很可愛喔！幸運小丑漢堡必吃的第一名口味就是中華雞腿漢堡，漢堡內沾滿醬汁的厚實雞腿排，大口咬下肉汁滿溢口中，份量大又便宜，CP值超高，絕對是來函館旅遊沒吃到會後悔的極品美食啦！
除了漢堡，幸運小丑漢堡的薯條也是必吃，淋上滿滿香濃的起士，配上使用北海道原產的馬鈴薯，製作而成的薯條，兩者交織在一起，放入口中絕對會讓你驚豔！
另外，幸運小丑漢堡本店也位於函館朝市附近，走路約15分鐘會到，不想走太遠的朋友，也可以選擇這家函館站前店，離函館朝市的步行距離只需要5分鐘喔！
【幸運小丑漢堡 Lucky Pierrot 函館站前店 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0063 北海道函館市若松町17−12 函館駅前棒二森屋本館1階 |
| 官方網站： | http://luckypierrot.jp/shop/hakodatest/ |
| 電話： | 0138-26-8801 |
| 營業時間： | 星期一~星期五、日 10:00–01:30 / 星期六 10:00–01:30 |
【幸運小丑漢堡 本店 相關資訊】
| 地址： | 〒040-0053 北海道函館市末広町23−18 |
| 官方網站： | http://luckypierrot.jp/shop/bayarea/ |
| 電話： | 0138-26-2099 |
| 營業時間： | 星期一~星期五、日 10:00–00:30 / 星期六 10:00–01:30 |
